Trong những năm gần đây, các loại thực phẩm sản xuất, chế biến trong nước và nước ngoài nhập vào Việt Nam ngày càng nhiều. Việc sử dụng các chất phụ gia trong sản xuất trở nên phổ biến. Các loại phẩm màu, đường hóa học đang bị lạm dụng trong pha chế nước giải khác, sản xuất bánh kẹo, chế biến thức ăn sẵn như thịt quay, giò chả,… Tình hình sản xuất thức ăn, đồ uống giả, không đảm bảo chất lượng đang diễn ra hàng ngày. Các loại thực phẩm tươi sống bày bán trên thị trường không qua kiểm duyệt, các loại thực phẩm như rau, củ, quả… dư lượng thuốc bảo vệ thực vật quá cao.
Nhận thấy tầm quan trọng của việc giáo dục về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là trong dịp Tết Nguyên Đán cận kề, ngày 29/1/2024, tại trường THPT Hưng Đạo, nhà trường đã tổ chức cho các em học sinh buổi hoạt động trải nghiệm về Vệ sinh an toàn thực phẩm. Đến nói chuyện với các em học sinh nhà trường có:
Cô: Lê Thị Thanh Nhã – Phó trưởng phòng văn hoá- gia đình, Sở Văn hoá Thể thao TP.HCM
Cô: Phạm Thị Hải Ngọc– Hiệu trưởng nhà trường.
Các bạn học sinh đã rất thích thú và tích cực tham gia hoạt động này. Một số bạn học sinh đã mạnh dạn nêu lên những ý kiến thắc mắc của mình về các vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm và đã được cô Thanh Nhã giải thích cặn kẽ. Buổi hoạt động trải nghiệm này không chỉ mang lại những giây phút thư giãn mà còn mang lại những ý nghĩa thiết thực, giúp các bạn học sinh có ý thức trong việc sản xuất, lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm sạch, từ đó tuyên truyền đến người thân trong gia đình và cộng dân cư, góp phần nâng cao sức khỏe toàn dân.
BẢNG TUYÊN TRUYỀN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI TRƯỜNG:
